酪氨酸是一种条件性必需氨基酸,可由苯丙氨酸合成,是多种关键神经化学物质和激素的重要前体。
支持神经内分泌功能:作为多巴胺、去甲肾上腺素、肾上腺素(压力反应、专注、动力)的前体
维持代谢调节:参与甲状腺激素(T3/T4)的合成
保护外皮系统健康:促进黑色素合成,维持皮肤和头发色素及抗紫外线能力
增强压力下认知表现:补充儿茶酚胺类神经递质以维持专注力
主要膳食来源:肉类、家禽、鱼类、乳制品、鸡蛋、大豆、杏仁、南瓜籽、香蕉。
酪氨酸缺乏可能影响儿茶酚胺生成,进而影响压力反应、认知功能及甲状腺激素合成。